Makrellsalat
Oppskrift
1 varmrøkt makrell
500 g ferskpoteter
300-400 g stangselleri
1 bunt dill
1 bunt vårløk
200 g majones
2 ss sennep korn
Salt og nykvernet pepper
Makrellsalat:
Knus sennepskornene i en morter og bland dem inn i majonesen.
Kok potetene, skjær dem i terninger og vend dem inn i majonesen.
Skjær sellerien og vårløken i skiver og bland dem også inn i majonesen.
Grovhakk dillen og bland den inn, og smak til med salt og pepper.
Server makrellsalat med grovt brød.
Her finner du flere oppskrifter på fisk!
Deilig røre med varmrøkt makrell, poteter og stangselleri – server på mørkt rugbrød til lunsj eller som forrett.