Entrecõte med sprø ferskpoteter
Biff Stroganoff
Reinsdyrskav (Finnbiff)
Guacamole og reker
Gratinerte reker med parmaskinke
Kremet blåskjellsuppe
Pasta – Det allsidige måltidet
Rekelag
Saus fra bunnen av
Saus – en avgjørende smaksforsterker
En god saus forsterker og balanserer smakene i måltidets råvarer. Sausen binder råvarene i retten sammen, og gjøre den til en magisk, kulinarisk opplevelse for smakspalettene, blant annet gjennom å by på spennende kontraster. Sausen kan sørge for smaksminner som sitter lenger enn bordsetningen.
Matoppskrifter
Vinanbefalinger
Russisk kaviar
Kulinarisk
Ny måte å separere egg på
Har du forsøkt flasketrikset? Se hvor enkelt du kan separere egg ved hjelp av en plastflaske! Mat
Norges beste Pizzadeig?
Kulinarisk
Vi leverer innhold som: Mat, drikke, oppskrift, matkurs, reise, blogg, reportasje og en bedre hverdag med mat og drikke laget fra bunnen av.
Hvem er vi:
Vi er en gruppe mennesker med stor lidenskap for og kunnskap om det å lage mat- og drikke fra bunnen av. Vi har som mål å lage Norges beste mat- og drikkemagasin på nett. Vi er blant annet flere Norgesmestere og matinteresserte med mye spisskompetanse.