Grov tomatsuppe med pangrattato
Denne tomatsuppen ble kåret til den beste tomatsuppeoppskriften i Norge under Mutti sitt tomatsuppemesterskap 2023. Marthe Hafskjold står bak vinneroppskriften. Se video i oppskriften!
Tomatsuppe med safran og sprø parmesan
Denne tomatsuppen ble kåret til den beste tomatsuppeoppskriften i Sverige under Mutti sitt tomatsuppemesterskap 2023. Se video i oppskriften!
Tomatsuppe, grillet paprika og gorgonzola
Denne tomatsuppen ble kåret til den beste tomatsuppeoppskriften i Danmark under Mutti sitt tomatsuppemesterskap 2023. Se video i oppskriften!
Salat
Lyst på et litt lettere måltid? En av de mest serverte salatene verden over er Cæsarsalat, skapt i 1924 av Caesar Cardini på en italiensk restaurant i Tijuana, Mexico.
Spar penger på mat
Spar penger på mat. Det kommer alltid godt med å spare litt penger. Vi har laget en liste over nyttige tips til hvordan du kan unngå å sløse med penger, men fortsette å spise god mat.
Churros med sjokolade
Churros med sjokolade – populær spansk frokostrett – ja de spiser søtsaker til frokost! Vi spiser dem gjerne til dessert.
Rødrutet duk, blafrende stearinlys, taffelmusikk og en god italiensk rødvin. Ved siden av en nydelig pastarett, oppskåret brød dyppet i olivenolje og med flaksalt. Mer skal nesten ikke til for en fullkommen middagsaften.
Slik lager du et feststemt rekelag. Det er alltid en god anledning til å samle venner og familie til fest. Og hva er vel ikke bedre enn den gode smaken av loff, reker og majones.
Saus – en avgjørende smaksforsterker
En god saus forsterker og balanserer smakene i måltidets råvarer. Sausen binder råvarene i retten sammen, og gjøre den til en magisk, kulinarisk opplevelse for smakspalettene, blant annet gjennom å by på spennende kontraster. Sausen kan sørge for smaksminner som sitter lenger enn bordsetningen.
Her finner du våre matoppskrifter laget fra bunnen av på både hverdags- og festmat.
Et glass med vin servert til maten kan smake godt om de passer sammen. Det kan være rødvin, hvitvin, musserende eller portvin. Her finner du våre vinanbefalinger og redaksjonelle saker!
Russisk kaviar
Nysgjerrig på hva ekte russisk kaviar er? Her får du en oversikt over hvor denne delikatessen kommer fra, hvordan du kan skille ekte vare fra syntetiske etterligninger og hva som passer til av drikke.
Kulinarisk
Ny måte å separere egg på
Har du forsøkt flasketrikset? Se hvor enkelt du kan separere egg ved hjelp av en plastflaske! Mat
Norges beste Pizzadeig?