Sviskekompott
Oppskrift (4 personer)
5 dl vann
4 ss sukker
250 g steinfrie svisker
1 1/2 ss potetmel
Sviskekompott:
Kok opp vann og sukker i en kjele. Ha sviskene i sukkervannet og kok dem til de er møre. Rør potetmelet ut i litt kaldt vann og hell det i kjelen. Gi det et raskt oppkok og ta kjelen av platen. Avkjøl litt før den serveres. Hvis du drysser et lag med sukker på toppen unngår du at det danner seg snerk. Server med melk eller vaniljesaus.
Her finner du flere oppskrifter på dessert!
Foto – Sviskekompott: Monica Friedrich