• Link to Facebook
  • Link to Instagram
  • Matoppskrifter
    • Bakst – våre bakstoppskrifter
    • Dessert oppskrifter – endestasjonen på en kulinarisk reise
    • Dip og dressing – fra bunnen av
    • Egg – oppskrifter og inspirasjon
    • Fisk og skalldyr
    • Grønnsaker
    • Kakeoppskrifter – gode kaker
    • Kjøtt
    • Kraft | saus | suppe
    • Krydder og urter – guide til hva som passer til råvarene
    • Marinade
    • Pai
    • Pasta – oppskrifter og pastaguide
    • Pizza
    • Pålegg du lager selv
    • Sandwich er en kulinarisk klassiker
    • Smør
    • Stappe og mos
    • Smoothies – gode oppskrifter
  • Drikke
    • Drinkoppskrifter og cocktailoppskrifter
    • Kaffeguide
    • Smoothies – gode oppskrifter
    • Vin – anbefalinger og redaksjonelle saker
    • Øl
  • Jobb
  • Winemakers
    • Vintur
  • Matkurs
  • Kontakt
    • Reise
  • Menu Menu
Oppskrift
Search Search

Ovnsbakte neper

Ovnsbakte neperOppskrift

Salt og nykvernet pepper
Olivenolje
Husholdningeddik
Frisk timian
Flytende akaciehonning
Neper

Forvarm ovnen til 200 grader.
Vask og skrell nepene om nødvendig, og del dem i to.
Legg dem i en stor kjele med lettsaltet vann og kok dem i 10 minutter.
Hell nepene i et dørslag og skyll dem i kaldt vann.
Vend dem i olivenolje tilsatt litt eddik, salt, pepper og et par stilker timian.
Spre dem ut på en stekeplate dekket med bakepapir og bak i ca 20-30 minutter eller til de er møre.
Snu dem en gang under stekingen. Serveres umiddelbart mens de er varme.

Her finner du oppskrift på saltbakte rødbeter!

Search Search

Grønnsaker

  • Aspargesoppskrifter
  • Baba ghanoush – auberginedip fra Libanon
  • Bakte greske grønnsaker
  • Balsamicobakt løk – godt til tapasbordet og som tilbehør
  • Balsamicostekt sopp – perfekt til bruschettabar!
  • Blomkålmos – enkelt og godt tilbehør
  • Borsj – rødbetesuppe fra Ukraina
  • Brunkål – Svensk juleklassiker til julebordet
  • Crying Tiger salat – smaksrik og frisk Thai biff salat
  • Ertepesto – bruschettabar – festmåltid
  • Ertepure med rømme og løk
  • Ertestuing – perfekt til kjøttkaker og lutefisk
  • Falafel – meze (fingermat)
  • Friterte løkringer med sursøt dip
  • Funghi ripieni – fylte sjampinjonger – perfekt start på et godt måltid
  • Fylt paprika – gratinert med hvitost
  • Gnocchi med poteter
  • Gnocchi med skogssopp – italiensk, mettende og nydelig
  • Gratinert squash – deilig og enkel siderett
  • Gresskargnocchi med gorgonzolasaus
  • Gresskarpure – perfekt til kylling og kalkun
  • Grillet aubergine – smaker fantastisk til grillet lam
  • Grillet polenta – passer både mørkt og lyst kjøtt
  • Grillet squash med chili og hvitløk
  • Grønnkålchips – sprøtt garnityr og nydelig som sunnere snacks
  • Grønnkålspesto med hvitløk, valnøtter og cheddar
  • Guacamole – uunværlig til det meste av meksikansk mat
  • Gulrotmos – enkelt å lage, lett og like
  • Halloumitaco – servert med Bredog sin Punk IPA i glasset
  • Hummus – puré av kikerter fra midtøsten
  • Hvitløksfreste sjampinjonger
  • Hvitløkssopp (Champinones al ajillo)
  • Karamellisert løk med balsamico – Bruschettabar
  • Kokte maiskolber
  • Kålrotstappe – nydelig kremet stappe
  • Linseform
  • Mangosalsa
  • Mangosalsa med koriander
  • Melanzane alla Parmigiana
  • Nøttestek med frisk rødkålsalat
  • Ovnsbakte auberginer
  • Ovnsbakte neper – nydelig rotfrukt
  • Ovnsbakte rødbeter
  • Polenta med sopp
  • Potet – oppskrifter som er potetbaserte
  • Rabarbragrøt – tradisjonell norsk dessert
  • Ramsløk
  • Ratatouille
  • Refried beans
  • Risotto
  • Risotto med kantareller
  • Rødbetechips
  • Rødkål
  • Salat
  • Salsa – enkelt og lage
  • Saltbakte rødbeter – himmelsk godt med mange bruksområder
  • Sellerirotmos – rotgrønnsaker som tilbehør
  • Sitrusbakte oliven
  • Stekte grønne tomater med dip
  • Stuet kål
  • Stuet spinat
  • Surkål
  • Sylteagurk – enkelt og sylte
  • Syltet hvitløk
  • Syltet paprika
  • Syltet sopp
  • Søtpotet – supergrønnsak, full av smak og bruksområder
  • Tapenade
  • Tomatsalat
  • Tzatziki – populær tyrkisk/gresk dressing
  • Varm grillsalat med Jack Daniels honey
  • Varm gulrotsalat
  • Varm rødkålssalat med kapers
  • Vietnamesiske vårruller

Om oss

Kulinarisk.no er en mat- og drikkeside for alle som er glad i mat. Gjennom foredling av råvarer til ferdige retter vil vi inspirere til å lage mat fra bunnen av og samtidig oppleve ekte matglede. Vi gir inspirasjon, hjelp og veiledning samt gode oppskrifter, som gjør både hverdag og fest enklere og bedre.

Målgruppe
Menn og kvinner i alle aldre i hele Norge, som er glad i mat og som ønsker inspirasjon og kunnskap. Alle som liker å lage mat eller som ønsker å lære seg å lage mat. Vanskelighetsgraden på oppskriftene er tilpasset et normalt kunnskapsnivå.

  • Forsiden
  • Bakst – våre bakstoppskrifter
  • Dessert oppskrifter – endestasjonen på en kulinarisk reise
  • Dip og dressing – fra bunnen av
  • Drinkoppskrifter og cocktailoppskrifter
  • Egg – oppskrifter og inspirasjon
  • Fisk og skalldyr
  • Grønnsaker
  • Kaffeguide
  • Kakeoppskrifter – gode kaker
  • Kjøtt
  • Kraft | saus | suppe
  • Krydder og krydderurter
  • Marinade
  • Pai
  • Pasta – oppskrifter og pastaguide
  • Pizza
  • Pålegg du lager selv
  • Sandwich er en kulinarisk klassiker
  • Smoothies – gode oppskrifter
  • Smør
  • Stappe og mos
  • Ølbryggingskurs

Kulinarisk

Vi leverer innhold som: Mat, drikke, oppskrift, matkurs, reise, blogg, reportasje og en bedre hverdag med mat og drikke laget fra bunnen av.
Search Search

Hvem er vi:

Vi er en gruppe mennesker med stor lidenskap for og kunnskap om det å lage mat- og drikke fra bunnen av. Vi har som mål å lage Norges beste mat- og drikkemagasin på nett. Vi er blant annet flere Norgesmestere og matinteresserte med mye spisskompetanse.
  • Afternoon Tea er en himmelsk pause fra hverdagen
  • Hermetiserte tomater best til tomatsuppe
  • Pizzadeig oppskrift
  • Tomatsuppe – enkelt, raskt og supergodt!
© Copyright - 2024 - Opphavsrett - Alt innhold er opphavsrettslig beskyttet - Kulinarisk | Sister Europa AS - Dagmamma - barnevakt og au pair
  • Vilkår – Brukerbetingelser
Scroll to top Scroll to top Scroll to top