Balsamicobakt løk

Oppskrift

½ kg perleløk, eller ev. sjalottløk
1 dl balsamico
2 ss olivenolje
2 ss brunt sukker
Salt og nykvernet pepper

Balsamicobakt løk
Forvarm ovnen til 200 grader.
Bløtlegg løken i varmt vann i 5 minutter.
Skjær av endene og fjern skallet.
Vend løken i balsamico, sukker og olje og legg den ut i en ildfast form.
Hell balsamicoblandingen over og krydre med salt og pepper.
Stek til den er myk i ca. 25-30 minutter.
Snu den et par ganger under stekingen.

Her finner du flere spennende oppskrifter på grønnsaker!

Balsamicobakt løk er skikkelig digg på tapasbordet eller som tilbehør til stekt kjøtt!

Tekst/Foto: Kulinarisk.no