Del oppskrift

Rødbetechips

Oppskrift

5 rødbeter
3 dl solsikkeolje
Salt

Skrell betene og skjær dem i tynne skiver på mandolinjern eller med ostehøvel. Varm opp oljen til 160 °C. Kontroller temperaturen ved å dyppe en bit loff i oljen. Blir den gyllenbrun på 1 minutt er det på tide å begynne å fritere. Ha rødbeteskivene i oljen, litt om gangen i 3–5 minutter. Ta opp chipsen med en hullsleiv, legg dem på kjøkkenpapir og la dem tørke. Salt og server.

Ingredienser

  • 5 rødbeter
  • 3 dl solsikkeolje
  • Salt

Om oss

Kulinarisk.no er en mat- og drikkeside for alle som er glad i mat. Gjennom foredling av råvarer til ferdige retter vil vi inspirere til å lage mat fra bunnen av og samtidig oppleve ekte matglede. Vi gir inspirasjon, hjelp og veiledning samt gode oppskrifter, som gjør både hverdag og fest enklere og bedre.

Målgruppe
Menn og kvinner i alle aldre i hele Norge, som er glad i mat og som ønsker inspirasjon og kunnskap. Alle som liker å lage mat eller som ønsker å lære seg å lage mat. Vanskelighetsgraden på oppskriftene er tilpasset et normalt kunnskapsnivå.

Logg inn for å lagre oppskrifter i din egen oppskriftsbok. Kontoen er gratis.