Fylte egg med kaviar
Oppskrift (12 stk.)
En superenkel lekkerbisken å servere.
6 egg
1 tube kaviar
Hakket gressløk og strimlede salatblader til pynt
Fylte egg med kaviar:
Legg eggene i kokende vann. La dem småkoke i 8 minutter. Avkjøl dem i rennende, kaldt vann. Del eggene i to og skrap forsiktig ut plommene med en skje. Plommene legger du i en bolle og tilsetter like mye kaviar som det er eggeplomme. Rør godt, og bruk en skje til å fylle blandingen tilbake i de kokte eggehvitene. Server på et fat dekket av strimlet salat og dryss litt hakket gressløk over til slutt.