Bli ny i spisestuen

Nå er høstens nyheter her. Og trendbildet peker fortsatt mot mer farger. Naturmotiver, planter og naturmaterialer går som en rød tråd. Blomster vil vi ha med oss gjennom hele året, på alt fra tapet til tekstil. Mens bambus gjør sin inntreden på kjøkkenet.

Tekst og foto: Guri Haram

Bli ny i spisestuen

Interiørdesignerne Christine Fikseaunet og Halvor Bakke lanserte nylig boken «Eventyrlige detaljer».

Interiørdesignerne Halvor Bakke og Christine Fikseaunet lanserte nylig boken «Eventyrlige detaljer» på Vestre Kjærnes gård, kjent fra TV-programmet, Hver gang vi møtes på TV2. I boken tar de for seg hjemmets alle kriker og kroker. Når det kommer til kjøkken eller spisestue er ett av tipsene dette: «Invester i flere serier med serviser og annet utstyr i stedet for ett stort, for variasjon». For nå er det «in» å mikse og matche samt å tenke flerbruk.

Det bobler

Halvor Bakke er aktuell på flere plan, blant annet med TV3-programmet «Eventyrlig oppussing» og ulike kolleksjoner innen tekstil eller glass. Én av dem er Bubbles for Magnor Glassverk, en vase i tre størrelser med bobledekor, som også kan benyttes som lykt.

– En dag uten bobler er ikke en dag. Jeg elsker bobler, så derfor ser det ut som du har helt opp bobler her, viser han.

Han er tilhenger av både stearinlys og friske blomster i mengder.

– Jo flere jo bedre. Slå til på tilbudene «3 for 2» og putt en type blomst i hver vase, tipser han.

Levende lys kan heve stemningen mange nivå.

– Tenk mengder, alltid. Både av kubbelys, eller lykter. Middagen blir et eventyr, selv på sommeren. Fyll opp trappen og gjør naboen misunnelig. Naboen tenker nok «nå har de besøk igjen». Men nei da, vi bare vet å kose oss, smiler han.

Når det kommer til hvor han putter sine ekte bobler, har han laget nye cocktailglass i serien, Cap Classique. I samme serie har han også et eget glass til både hvitvin og rødvin.

– Jeg liker ikke ulike glass til dette formålet. Det er folk flest det er flest av, og de vil ha et raust vinglass som det smaker minst like godt å drikke hvit- eller rødvin av. Vil noen ha det ene glasset til den druen, og noe annet til en annen drue, da får de kjøpe noe annet, sier han bestemt.

Flerbruk er «in»

Tekannen måtte designeren Dagny Thurmann-Moe tegne for frihånd for å få formen organisk, forteller hun.

Tekannen måtte designeren Dagny Thurmann-Moe tegne for frihånd for å få formen organisk, forteller hun.

Fargeekspert Dagny Thurmann-Moe har også lansering; for første gang et eget porselensservise, Tiljen, hos Magnor Glassverk. Tidligere i år utgav hun boken «Farger til folket!». Der skriver hun at et hjem med gode farger, handler om å bygge sten på sten. Inspirasjonen til Tiljen-serviset er blant annet eventyret om Alice i Eventyrland, i tillegg til kronblader.

Selv har fargeeksperten «dilla» på tekanner, også fra loppemarked. Og hun kan stolt fortelle at hennes egendesignede kanne rommer nesten én liter, til tross for at den ser ganske liten ut.

– Selv om serviset er nytt, har det iblandet elementer av noe gammelt, sier hun.

Navnet, Tiljen, er oppkalt etter hennes grand-grandtante.

– Serviset er også fargesatt i nyanser som fremhever maten. Og alle delene harmonerer med hverandre. Fargene vet jeg er varige, og de skal gjøre bordet lunt, forteller hun.

Thurmann-Moe er også aktuell med lykter, som har flerbruk som vaser og til servering.

– De er vide for å unngå et stramt uttrykk, så blomstene kan få utfolde seg. De er også lave fordi jeg synes det er hyggelig med god siktlinje over bordet. Jeg liker lange lunsjer og trege middager, sier hun.

Porselensserviset fra Magnor Glassverk – Designet av fargeekspert Dagny Thurmann-Moe

Dagny Thurmann-Moe har designet et servise som kan settes sammen og brukes på ulike måter. – Vasene kan også flerbrukes som lys, forteller hun.

Dagny Thurmann-Moe har designet et servise som kan settes sammen og brukes på ulike måter. – Vasene kan også flerbrukes som lys, forteller hun.

Fargeekspert Dagny Thurmann-Moe har samarbeidet med en teknisk tegner i Magnor. 2,5 år har hun brukt på prosjektet.

Fargeeksperten har samarbeidet med en teknisk tegner i Magnor. 2,5 år har hun brukt på prosjektet.

Hjerter og drops

Blomster-Finn har få nyheter denne gangen. Til gjengjeld er de meget dekorative, både stjerner og flere variasjoner av Love Heart telykter i blant annet frostet glass.

– Et hjerte er et hjerte, sier Finn Schjøll.

– Et hjerte er et hjerte, sier Finn Schjøll.

– Jeg har hatt jul i hodet, men jeg håper folk forstår at de kan brukes til Valentin-dagen og i brylluper også. Et hjerte er et hjerte, sier Finn Schjøll.

Uttrykket passer med vasen, Boblen Frosty Love.

– Denne vasen har relativt klassisk form, en boble, men har solgt i én million eksemplarer, og det er mye til å være i Norge. Alt det jeg gjør skal henge sammen, så slipper folk å kjøpe alt helt nytt, sier han.

Finn Schjøll sine vaser og stjerner i nye farger

Finn Schjøll sine nyheter går bestandig godt sammen med tidligere kolleksjoner.

Finn Schjøll sine nyheter går bestandig godt sammen med tidligere kolleksjoner.

Vasen boblen frosty love fra Finn Schøll kommer i nye hvit-farger.

Vasen boblen frosty love fra Finn Schøll kommer i nye hvit-farger.

Drops fra Kristine Bjaadal

Farget glass ser man mye av for tiden. Kristine Bjaadal har designet Drops, en bonbonniere. Skålene kommer i tre farger.

– De fungerer fint til oppbevaring av nøtter, dressinger, småkaker, syltetøy og sild. De tåler oppvaskmaskin. En av dem er ikke gjennomsiktig med tanke på oppbevaring av ledninger, sier hun.

Navnet kom hun på først etter å ha laget dem.

– Det valgte jeg på grunn av fargene. Men også fordi drops betyr dråper på engelsk, samme som formen på glassene, sier hun.

Tidligere i år kom hun med en annen oppbevaringsserie, Hold hverdag. Den kan romme småkaker på elegant vis i gjennomsiktige beholdere i farget glass.

Designer Kristine Bjaadal med sine skåler, Drops, er en høstnyhet. Farget glass er veldig trendy.

Designer Kristine Bjaadal med sine skåler, Drops, er en høstnyhet. Farget glass er veldig trendy.

Drops kan brukes til blant annet; nøtter, dressinger, småkaker, syltetøy og sild.

Drops kan brukes til blant annet; nøtter, dressinger, småkaker, syltetøy og sild.

Det blomstrer

Spisestuen kan også friskes opp med et nytt tapet.

Hos Borge lanseres nå «Blomstermåla» av den svenske designeren, Hanna Wendelbo. Tapetene er i utgangspunktet håndmalt.

– Blomster er evig aktuelt, og nå mer trendy enn noensinne. Vi har mye blomster på tapetet, sammen med store inneplanter. Art Deco er en stor tendens, og vi kan derfor også benytte en diger blomsteroppsats som et ornament i rommet, sier Birgit Torkildsby, produktansvarlig i Borge.

På høstlanseringen kom tapetleverandøren med kolleksjonen, Blomstermåla. Den er laget av svenske Hanna Wendelbo. Baderomstekstilene er fra Halvor Bakke.

På høstlanseringen kom tapetleverandøren med kolleksjonen, Blomstermåla. Den er laget av svenske Hanna Wendelbo. Baderomstekstilene er fra Halvor Bakke.

Vi bør ha lys og blomster i bøtter og spann. Her er orkideèr fra Mester Grønn.

Vi bør ha lys og blomster i bøtter og spann. Her er orkidèer fra Mester Grønn.

Trendsetteren IKEA

Den svenske avisen Dagens Media skrev i august at IKEA-katalogen med sitt enorme opplag nå er like populær som Koranen og Bibelen. Den distribueres til 72 markeder i verden. Det gjør den svenske møbelgiganten til en viktig trendsetter.

Per Nimer, designsjef i Nordsjö, ser at det kommer mer farger inn i norske hjem.

Per Nimer, designsjef i Nordsjö, ser at det kommer mer farger inn i norske hjem.

Per Nimer, designsjef i Nordsjö, holder foredrag om trender. Han forteller at IKEA-katalogen nå viser mer fargebruk.

– Katalogen har rosa vegger på forsiden. Veggene skal se myke ut før man tar på dem. Og hvitt er helt ut. Det samme med lyse metaller, sier han.

Gründerne i Ask og Eng har hatt IKEA i tankene bak sine produkter. De startet opp for 1,5 år siden og kom i år med kjøkkenfronter i bambus som passer til skapstammen du får kjøpt hos IKEA.

– Da får de bare solgt mer, så det er bra for dem, sier Kine.

Mørkt tre er en stor trend, og nå har norske Ask og Eng kommet med kjøkkenfronter i bambus.

Mørkt tre er en stor trend, og nå har norske Ask og Eng kommet med kjøkkenfronter i bambus.

Samboerparet Kristoffer Eng og Kine Ask Stenersen fra Drammen er henholdsvis arkitekt og miljøgeograf.

– Derfor denne entusiasmen for bærekraftige materialer, forteller hun.

Bambus tåler mye, og er hardere enn eik. Porestrukturen er egnet til kjøkken og bad, ifølge de to.

– Bambus er gress ikke tre, og opptrer derfor annerledes, sier de.

Om oss

Kulinarisk.no er en mat- og drikkeside for alle som er glad i mat. Gjennom foredling av råvarer til ferdige retter vil vi inspirere til å lage mat fra bunnen av og samtidig oppleve ekte matglede. Vi gir inspirasjon, hjelp og veiledning samt gode oppskrifter, som gjør både hverdag og fest enklere og bedre.

Målgruppe
Menn og kvinner i alle aldre i hele Norge, som er glad i mat og som ønsker inspirasjon og kunnskap. Alle som liker å lage mat eller som ønsker å lære seg å lage mat. Vanskelighetsgraden på oppskriftene er tilpasset et normalt kunnskapsnivå.