Black- og White Russian
Oppskrift
4 cl vodka
2 cl Kahlua
Kremfløte
Fyll et whiskyglass med isbiter og ha kaffelikøren forsiktig i bunnen av glasset.
Hell vodkaen forsiktig i over en teskje langsmed kanten av glasset.
Vodkaen skal legge seg som et lokk oppå den tyktflytende likøren slik at du får to klare lag i drinken. Server eventuelt med en rørepinne.
Skal du lage en White Russian pisker du fløte tyktflytende og legger som et lokk (ca 2 cl) på toppen av denne drinken.
En klassisk cocktail bestående av kaffelikør og vodka – det er den sorte varianten. Den så først dagens lys på Hotel Metropole i Brussel der bartenderen Gustave Tops gjorde ære på den amerikanske ambassadøren til Luxemburg.