Lag vinterferiemat med barna
Noen retter gjør seg selv, andre kan gjenbrukes som glimrende turmat dagen derpå – og alle byr på matglede og kvalitetstid.
Biff Stroganoff
Skal du unne deg noe skikkelig godt som hverdagsmat eller festmat? Vi anbefaler den russiske klassikeren Biff Stroganoff. Vi lager den selvfølgelig fra bunnen av. Her har du vår oppskrift.
Reinsdyrskav (Finnbiff)
Reinsdyrskav er også kjent som finnbiff. Vi serverer denne retten med sellerirotmos og rørte tyttebær. Lag litt mer enn du trenger, dette er så utrolig godt at eventuelle gjester gjerne forsyner seg flere ganger.
Guacamole og reker
Guacamole er en fantastisk dressing som har mange bruksområder. Vi har laget en variant som passer perfekt til reker. Dette er nydelig fingermat, men passer også utmerket som en forrett også.
Gratinerte reker med parmaskinke
Reker og parmaskinke er en veldig god kombinasjon. Dette er en av våre favoritter. Gratinerte reker med parmaskinke som smaker utmerket og varmer godt på en vinterdag.
Spar penger på mat
Spar penger på mat. Det kommer alltid godt med å spare litt penger. Vi har laget en liste over nyttige tips til hvordan du kan unngå å sløse med penger, men fortsette å spise god mat.
Churros med sjokolade
Churros med sjokolade – populær spansk frokostrett – ja de spiser søtsaker til frokost! Vi spiser dem gjerne til dessert.
Her finner du våre matoppskrifter laget fra bunnen av på både hverdags- og festmat.
Et glass med vin servert til maten kan smake godt om de passer sammen. Det kan være rødvin, hvitvin, musserende eller portvin. Her finner du våre vinanbefalinger og redaksjonelle saker!
Russisk kaviar
Nysgjerrig på hva ekte russisk kaviar er? Her får du en oversikt over hvor denne delikatessen kommer fra, hvordan du kan skille ekte vare fra syntetiske etterligninger og hva som passer til av drikke.
Kulinarisk
Ny måte å separere egg på
Har du forsøkt flasketrikset? Se hvor enkelt du kan separere egg ved hjelp av en plastflaske! Mat
Norges beste Pizzadeig?