Kyllingoppskrifter
– gode, tradisjonelle og spennende oppskrifter
Kyllingen er både mager og mild på smak og kan tilberedes på utallige måter og brukes i mange retter. Den klarer seg fint alene, men er best sammen med tilbehør med mer smak i. Her finner du våre beste kyllingoppskrifter – klassiske såvel som mer eksotiske!
Helstekt kylling med kryddersmør
Helstekt kylling er både lettvint og godt. Denne varianten er godt nok krydret til å lyse opp en hvilken som helst vinterdag.
Ovnsstekt kylling med appelsin
En frisk og festlig kyllingrett med honning, hvitløk og appelsin.
Lasagne med kylling og gresskar
Den klassiske italienske lasagnaen inneholder som kjent kjøttdeig, men det er vel ingenting i veien for å eksperimentere? Det har vi gjort og byttet ut kjøttdeig med kylling og gresskar, og tomatsaus med créme fraîche og philadelfiaost.
Kylling i rød kokoskarri
En ting er sikkert og det er at thailandsk mat varmer. Våre kokker fra restauranten Nam Fah, byr i dag på kylling i rød kokoskarri. Her har du oppskriften!
Coq au vin
Nå som kveldene har begynt å bli litt hustrige melder lysten seg på litt mer varmende og fyldige retter. En av våre absolutt favoritter er den franske klassikeren Coq au vin. Er du heldig å få tak i høne, er det absolutt det beste å bruke, hvis ikke kan du bruke kylling. Men for all del mas gjerne på din lokale kjøpmann om å ta inn høne i sortimentet!
Helstekt kylling med sitron og basilikum
Det er enkelt å steke hel kylling i ovnen, det gjør seg nesten selv. Dette er en oppskrift som er frisk og smaksrik med sitron, basilikum og hvitløk!
Paella
Paella servert med godt brød og aioli til er så godt at det må regnes ekstra store porsjoner. Her får du oppskriften på Kulinariske Knuts Spaniafavoritt!