Lam og sauekjøttoppskrifter

Norsk lammekjøtt er i verdensklasse. Spesielt kjøttet fra det som kalles høyfjellslam. Dyr som beiter i høyfjellet over 800 meter spiser gress og beiteplanter som er rike på omega3-fettsyrer, og vier, urter, gress og lyngplanter bidrar også til å gi lammet en praktfull og særegen smak. Her finner du våre beste oppskrifter med lam og sau til inspirasjon!