Sitrussalat

SitrussalatOppskrift (4 personer)

2 appelsiner
2 clementiner
1 lime
1 grapefrukt
2 kiwi
1 granateple
1 håndfull fersk oregano

Dressing:

1 ss hvitvinseddik
1 ss akaciehonning
3 ss god olivenolje
Flaksalt og nykvernet pepper etter smak

Skrell alle sitrusfruktene og kiwiene. Fjern ev. stener og skjær alt i skiver. Skjær granateplet i to og ta ut kjernene. Dander den skivede frukten på fire tallerkener og dryss granateplekjerner over. Visp sammen honning, hvitvinseddik og olivenolje slik at dressingen får en fin konsistens. Smak til med salt og pepper. Hell dressingen over salaten og pynt med fersk oregano.

Om oss

Kulinarisk.no er en mat- og drikkeside for alle som er glad i mat. Gjennom foredling av råvarer til ferdige retter vil vi inspirere til å lage mat fra bunnen av og samtidig oppleve ekte matglede. Vi gir inspirasjon, hjelp og veiledning samt gode oppskrifter, som gjør både hverdag og fest enklere og bedre.

Målgruppe
Menn og kvinner i alle aldre i hele Norge, som er glad i mat og som ønsker inspirasjon og kunnskap. Alle som liker å lage mat eller som ønsker å lære seg å lage mat. Vanskelighetsgraden på oppskriftene er tilpasset et normalt kunnskapsnivå.