Avocadodip

Oppskrift

2 modne avocadoer
2 ss créme fraîche
Litt sitronsaft
Havsalt og nykvernet pepper
2 ss finhakket koriander
½ chili, skåret i veldig fine terninger

Avocadodip:
Fjern skall og steiner og mos avocadoene med en gaffel. Pisk créme fraîche sammen med sitronsaft, salt og pepper, og smak til. Sikt mosen gjennom en finmasket sikt slik at den blir helt fin. Vend koriander og chili i. Server avocadodip til f.eks. rå grønnsaker, eller potetchips.

Her finner du flere oppskrifter på dip og dressing!

Om oss

Kulinarisk.no er en mat- og drikkeside for alle som er glad i mat. Gjennom foredling av råvarer til ferdige retter vil vi inspirere til å lage mat fra bunnen av og samtidig oppleve ekte matglede. Vi gir inspirasjon, hjelp og veiledning samt gode oppskrifter, som gjør både hverdag og fest enklere og bedre.

Målgruppe
Menn og kvinner i alle aldre i hele Norge, som er glad i mat og som ønsker inspirasjon og kunnskap. Alle som liker å lage mat eller som ønsker å lære seg å lage mat. Vanskelighetsgraden på oppskriftene er tilpasset et normalt kunnskapsnivå.