Fjæra Floradora

Oppskrift

4cl Fjæra Rosé gin
2cl sitronjuice
2cl bringebærsirup*
8cl Premium ginger beer
Zest av sitron
Bringebær
Isbiter

1. Ha gin, sitronjuice og bringebærsirup i en shaker. (kan også røres sammen.)
2. Fyll et balongglass med isbiter.
3. Hell over blandingen fra shakeren i glasset.
4. Fyll opp med ingefærøl.
5. Pynt med et eller flere bringebær og zest fra sitron.

Fjæra Floradora serveres øyeblikkelig etter den er ferdig laget.

*Bringebærsirup lager du med like deler sukker, vann og bringebær som kokes opp. Rør godt rundt og la det avkjøles før det siles over i en passende beholder. Eventuelt kan en god bringebærsaft blandet med litt vann benyttes.

Foto/bartender: Knut Whist/Frederik Oslo Håndverksdestilleri