Ørretpaté
Oppskrift ørretpaté
200 g kremost naturell, romtemperert
150 g varmrøkt ørret uten skinn
2 ss fersk dill
1 ss fersk gressløk
½ ts nypresset sitronsaft
1 knivsodd kajennepepper
Nykvernet sort pepper
Kjør ost, varmrøkt ørret, dill, gressløk, sitronsaft og kajennepepper til en jevn masse og smak til med pepper. Holder seg i et par dager i kjøleskapet, men smaker best når den er romtemperert, så ta den ut en halvtimes tid før servering.
Ørretpaté er et ekstra godt pålegg til matpakken eller servert som en enkel apetittvekker. Denne ørretpateen tar ikke mer enn fem minutter å lage.
Her finner du flere oppskrifter på pålegg!