• Link to Facebook
  • Link to Instagram
  • Kokkeskolen
  • Sesongkalender
  • Matoppskrifter
    • Bakst – våre bakstoppskrifter
    • Dessert oppskrifter – endestasjonen på en kulinarisk reise
    • Dip og dressing – fra bunnen av
    • Egg – oppskrifter og inspirasjon
    • Fisk og skalldyr
    • Grønnsaker
    • Kakeoppskrifter – gode kaker
    • Kjøtt
    • Kraft | saus | suppe
    • Krydder og urter – guide til hva som passer til råvarene
    • Marinade
    • Pai
    • Pasta – oppskrifter og pastaguide
    • Pizza
    • Pålegg du lager selv
    • Sandwich er en kulinarisk klassiker
    • Smør
    • Stappe og mos
    • Smoothies – gode oppskrifter
  • Drikke
    • Drinkoppskrifter og cocktailoppskrifter
    • Kaffeguide
    • Smoothies – gode oppskrifter
    • Vin – anbefalinger og redaksjonelle saker
    • Øl
  • Kontakt
    • Jobb
    • Matkurs
    • Winemakers
      • Vintur
    • Reise
  • Menu Menu
Oppskrift

MARIUS ERIKSEN

– GRILLMESTEREN MED MANGE JERN I ILDEN

Marius EriksenHan er en av de konkurrerende i TV2s nye grillprogram Norges Grillmester, som starter i april. Møt Marius Eriksen fra Langhus som kan vise til flere gulltitler fra NM i grilling (2009, 2011), NM i pizza (2009), NM for amatørkokker (2009) og NM for Hobbykokker (2009, 2010). Men Marius har flere strenger på sitt instrument som han gjerne spiller på.

Grillkurs

I perioden fremover vil Marius Eriksen, sammen med sin lagleder fra Team BarbieQ, Jan Ivar Nykvist gi deg tips om hvordan du kan bli en mestergriller. Hva skal du tenke på? Hvilken grill trenger du? Hvilke redskaper og hjelpemidler trenger du? Hvordan griller du de ulike tingene? Hvilke temperaturer bruker du?

Bli ditt beste jeg

Marius er utdannet lærer, lederutvikler og coach. Han har stor erfaring med å hjelpe bedrifter, organisasjoner og individer med å nå sitt fulle potensiale. Gjennom sitt firma Mental Edge vil han utfordre mennesker til å komme videre. Hvordan skal man gjøre det når man står fast i livet? Hvordan når man sine drømmer?

Reiser som forandrer livet

Marius er også eventyrer og driver Mental Edge Adventure Club, et eventyrkonsept som kombinerer reiser med personlig utvikling. Målet er at reisene ikke bare skal berike på et personlig plan, men at deltakerne også skal dele sine opplevelser med andre.

De glemte barna

Marius har gjennom mange år jobbet med barn og ungdom, som fritidsleder, utekontakt, gjengprosjekt og barnevern. Akkurat nå er han koordinator i Landsforeningen for barnevernsbarn. Mange av medlemmene har dårlige erfaringer under oppveksten, og derfor vil Marius vekke meninger rundt håndteringen av barnevernsbarn i Norge. Mangelen på gode tilbud gjør barn og ungdoms situasjon verre. Marius vil nå ut med budskapet om at dette kan endres.

Linker:

www.mentaledge.no

http://www.tv2.no/2014/03/17/underholdning/norges-grillmester/stian-barsnes-simonsen/5410369#.Uzq-AlzGCES

www.barnevernsbarna.no

www.barbieq.no

Grillkurs

  • Grillkurs DEL 1: Klargjøring av grillen
  • Grillkurs DEL 2: Basisråvarer og utstyr
  • Grillkurs DEL 3: Valg av grill | Direkte- og indirekte varme
  • Grillkurs DEL 4: Marinader og krydder
  • Grillkurs DEL 5: Kjøtt på grillen – hvordan få det perfekt?
  • Grillkurs DEL 6: Slik griller du fisk og skalldyr
  • Grillkurs DEL 7: Grønnsaker og tilbehør – alt kan grilles!

Om oss

Kulinarisk.no er et mat- og drikkemagasin for alle som er glad i mat. Vi gir deg oppskrifter og inspirasjon til å lage mat- og drikke fra bunnen av. Det er den kulinariske opplevelsen og ekte matglede som er vårt fokus. Vi gir inspirasjon, hjelp og veiledning samt gode oppskrifter, som gjør både hverdag og fest enklere og bedre.
  • Forsiden
  • Bakst – våre bakstoppskrifter
  • Dessert oppskrifter – endestasjonen på en kulinarisk reise
  • Dip og dressing – fra bunnen av
  • Drinkoppskrifter og cocktailoppskrifter
  • Egg – oppskrifter og inspirasjon
  • Fisk og skalldyr
  • Grønnsaker
  • Kaffeguide
  • Kakeoppskrifter – gode kaker
  • Kjøtt
  • Kraft | saus | suppe
  • Krydder og krydderurter
  • Marinade
  • Pai
  • Pasta – oppskrifter og pastaguide
  • Pizza
  • Pålegg du lager selv
  • Sandwich er en kulinarisk klassiker
  • Smoothies – gode oppskrifter
  • Smør
  • Stappe og mos
  • Ølbryggingskurs

Kulinarisk

Vi leverer innhold som: Mat, drikke, oppskrift, matkurs, reise, blogg, reportasje og en bedre hverdag med mat og drikke laget fra bunnen av.
Search Search

Hvem er vi:

Vi er en gruppe mennesker med stor lidenskap for og kunnskap om det å lage mat- og drikke fra bunnen av. Vi har som mål å lage Norges beste mat- og drikkemagasin på nett. Vi er blant annet flere Norgesmestere og matinteresserte med mye spisskompetanse.
  • Afternoon Tea er en himmelsk pause fra hverdagen
  • Hermetiserte tomater best til tomatsuppe
  • Pizzadeig oppskrift
  • Tomatsuppe – enkelt, raskt og supergodt!
© Copyright - 2026 - Opphavsrett - Alt innhold er opphavsrettslig beskyttet - Kulinarisk | Desken AS NO 984 358 202 MVA - Dagmamma - barnevakt og au pair
  • Vilkår – Brukerbetingelser
  • Personvern
Scroll to top Scroll to top Scroll to top