Viltsaus
Oppskrift
2 ss smør
2 ss hvetemel
2 1/2 dl kraft
2 1/2 dl setererømme
125 g revet brunost
3 einebær
Salt
Grovhakket pepper
Sukkerkulør
Brun mel og smør i en gryte. Spe med varm kraft og rømme. Ha i revet brunost og einebær. Smak til med salt og pepper. La sausen koke i 10 minutter. Tilsett litt sukkerkulør hvis sausen er for lys.