Kokkeskolen

Kokkeskolen er fagstoffet på Kulinarisk satt i rekkefølge, med en prøve etter hver modul. Alt er gratis, og du trenger ikke konto. Framgangen din lagres i nettleseren din – ikke hos oss.

Av Knut Whist

Slik virker den

Hver modul peker på artikler som allerede står her. Du leser dem, og tar så prøven nederst på modulens hovedartikkel. Du består med 70 prosent riktige, og kan ta prøven så mange ganger du vil. Svarer du feil, får du forklaringen med en gang – det er der læringen ligger, ikke i poengsummen.

Rekkefølgen er ikke tilfeldig. Mattrygghet kommer først fordi det er det eneste stedet der feil kunnskap kan gjøre noen syke. Deretter bygger modulene på hverandre: utstyret du trenger, råvarene du jobber med, teknikkene du gjør med dem, og til slutt sammenhengen det hele står i.

Modulene

Om framgangen din

Vi lagrer ingenting om deg. Resultatene ligger i nettleseren din, i det som heter localStorage, og forlater aldri maskinen. Det betyr to ting: du slipper å opprette konto, og du mister framgangen hvis du bytter nettleser eller sletter nettleserdata. Vi mener det er en grei byttehandel.