Negroni Sour – bitterhet møter sitron

Av Knut Whist · 1 glass

Ingredienser

• 3 cl gin
• 3 cl Campari
• 2 cl fersk sitronsaft
• 1,5 cl sukkerlake
• 1 eggehvite
• Appelsinskall til pynt

Slik gjør du

1. Tørrist alt uten is i femten sekunder.
2. Ha i is og rist til shakeren er iskald.
3. Dobbeltsil i et avkjølt glass.
4. Vri et appelsinskall over skummet.

Tips

Vermuten er byttet ut med sitron og sukker. Resultatet er lettere og friskere enn en Negroni, men like bittert.

Ofte stilte spørsmål

Flere drinkoppskrifter →